看戲碎碎念

喜歡上一個中國西安的演員白宇，他特愛吃麵，每每在他的微博PO上他的午飯晚飯(都是麵!!)，引得我這個立志戒除精緻澱粉包含我最愛的北方麵食的愛吃鬼，口水直流~~
看了他帶著謝霆鋒當導遊介紹的麵，我忍不住搜尋了"油潑麵"這個關鍵詞，所以找到這家麵食館。

上週初訪，點的是油潑麵($65)、肉夾饃($45)、拌三樣($50)，都是第一次吃到~

拌三樣，腐竹、小黃瓜、木耳，小黃瓜跟木耳挺入味的，但腐竹偏硬，應該是沒有炸過的，所以味道較淡，整體清爽開胃；
我心愛的白宇最愛的油潑麵，寬麵+貴州小米辣(網路上看到的介紹)+大陸妹，我覺得麵本身是不錯，辣椒也香，只是好像鹹味比較沒有出來，吃起來味道淡了點；
肉夾饃，本餐最驚豔!! 肉應該是豬肉，有點像是剁碎的爌肉，但沒有那麼肥，滷製的方式似乎有點不同，吃起來肉很香，然後饃好好吃啊啊啊!!!我是一個很愛吃火燒(槓子頭)的傢伙，饃有點類似火燒，但沒有那麼硬，外皮Q微微硬，內裡Q彈，整個吃起來我很愛!!

今天二訪，因為自昨天就惦念著肉夾饃，又想試試店家的牛肉捲餅；
今日點的是肉夾饃($45)、牛肉捲餅($80)、牛肉餡餅($45)、金針菇涼菜($45)；
金針菇涼菜裡有(紫色)金針菇、紫色洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜，很入味，但因為入味，所以有點偏鹹，但是開胃好吃；
肉夾饃還是好好吃；
牛肉捲餅肉量很多，牛肉也很好吃，外面的捲餅有麵皮香，好吃，整體CP值很高!!(本人酷愛吃牛肉捲餅，上館子吃飯，有看到都會點，以他們家的價格VS口味份量，真的是CP值很高的!!)
牛肉餡餅，內餡是牛絞肉，外皮煎得酥脆，表現不錯~

湯棧的推薦文很多，實在沒什麼要湊熱鬧的興致，主要是想記錄一下自己的點餐，免得下次踩雷~

今天一早就在胃痛，有點迷迷糊糊的，直到吃完回來，還一直以為自己點牛肉，結果剛剛上網查了菜單，點的是豬肉啦!!原來~

今天點的是頂級黑豚嫩肩麻油火鍋，因為第一次吃，服務生說他們招牌是燒酒火鍋跟麻油火鍋，但是他個人喜歡剝皮辣椒

因為自己很愛吃麻油雞.燒酒雞，所以還是點了麻油火鍋，又因為本來是MM說要請我吃飯，擔心他堅持付款，所以就點了跟他同價格的，只看到菜單上面有寫推薦，也沒特別留意，但是一直以為是牛~~ㄚㄚㄚ我這北七，不知道是第幾次看到黑豚，都忘記這是豬這是豬這是豬~不過老實說，以吃完的結論來講，我覺得吃豬或牛，結果是差不多的~

加點了炸蛋跟炸金針菇，還是維持白飯。

直接講結論，

雖然是豬肉麻油火鍋，但是基本湯底有雞肉，今天我吃到的這一隻雞，肉質本身普通，但是!!有雞味!!!大概是四塊小雞肉，但是通通都有一個雞味!! (基本上我在外面吃飯，很少吃到有雞味的雞肉，不知道湯棧怎麼了~)朋友說他的那一份還好，好像都沒有，還是有一塊?!(我今天胃痛到記憶力很差)

湯頭算是普通，因為點餐的時候，服務生就有說，他們不是全酒，酒味算淡的，麻油味道不是特別香濃，但是如果把炸蛋加進去，算是好吃的，可是加炸金針菇，反而會覺得金針菇很油~(下次莫點!!!如果還有下次的話啦~個人沒有愛)

然後因為點的是肉，肉下去之後，整個湯底就很濁，沒有麻油雞湯該有的好喝，反而是MM點蛤蠣，湯清甜多了，(但麻油浮在上面，因為MM的炸蛋吃一點點而已)，可還是不是我喜歡的味道~

萬客的炸蛋我印象很薄弱，可能是當時吃的是燒酒雞，沒有麻油的加乘效果，所以不覺得(炸蛋)好吃，但比較起來，萬客的燒酒雞火鍋印象中比較好吃一點~

前幾天逛網路的時候 看見這間新開幕  開幕活動冰火菠蘿油有買一送一

但是經過了兩次  感覺都排了不少人 所以就放棄

這個禮拜是買中杯飲料送一個冰火菠蘿油

今天吃完世紀小吃店經過的時候  經過前告訴自己如果大排長龍就放棄

結果經過的時候只有一個人在點餐所以就很開心的跑來訂了

原本以為只有鴛鴦跟奶茶有送冰火菠蘿油   沒想到凍檸也有  所以就點了一杯凍檸跟奶茶 

買好之後就直接帶著食物去找阿姨 大概只有大概過了10分鐘才開始吃冰火菠蘿油  已經完全冷掉了 整體而言是還可以

凍檸的部分一杯55元中杯  萊姆片只有兩片     他應該是紅茶+白砂糖而且白砂糖很像是代糖的那種味道  剛好是我不喜歡的  可是我印像中在香港喝到的很類似

凍檸茶阿姨嫌太甜  我是覺得檸檬不夠多  檸檬太淡   阿姨覺得波羅還可以 但我覺得普通

聽他說奶茶好喝  比凍檸好喝   如果以他的價格(NT55/中杯)  我會多加一點錢去買金寶的凍檸    奶茶下次有機會會再試試看囉

楓茶記冰火菠蘿油《台中大墩店》

一樣 昏睡到下午1點 又不知道吃什麼了

身體又不舒服一直想吐  但是這幾天很想吃麻醬麵   本來要去吃發居齋的麻醬麵   可是又不知道發居齋還能夠吃其他的什麼

想吃一些蛋白質的東西  否則我吃那麼多澱粉...

後來決定 看看大墩路上面的美食  看到了世紀小吃店  覺得應該是上次跟同事一起去吃過的那家麵店

可是在我的記憶裡面 沒有特別的感想  也完全忘記上次吃了什麼  我想應該就是普普通通吧

但是為了確認自己的記憶到底有沒有出差錯  決定還是去吃看看好了

到了現場現在的價目表比2018年的價格 大概每個品項都貴了五塊錢  所以他的麻醬麵已經35元了 蘿蔔湯也是20元 隔間肉加粉腸是45元

點了麻醬麵 雞絲拉皮 粉腸加隔間肉

麻醬麵我喜歡的是細麵 上桌的時候看起來是還不錯的麵 麻醬加上些許肉燥 但是吃了之後 麻醬的味道太淡 是不難吃但是絕對不是我會喜歡的麻醬麵

至今最喜歡的麻醬麵應該還是西屯路上的長腳仔 外省麵 但是因為服務態度的問題 我跟阿姨已經抵制他們好一段時間

雞絲拉皮的麻醬反而是我喜歡的 雞絲拉皮就是些許的雞胸肉加上粉皮加上芝麻醬加白醋 我整個比較喜歡雞絲拉皮的醬汁勝過於麻醬麵的狀態

粉腸加隔間肉 算是煮得有軟 但是沒有特別好吃就普通