看戲碎碎念

很久沒寫食記，隨意寫寫，當作紀錄~~

造訪日期: 2017/8/4

部門活動，下午要去秀泰看電影，有同事想吃合菜，所以選了鄰近的這間。

我先到，google一下餐廳，似乎沒啥食記，多半是寫之前的中南海餐廳，

翻看菜單，菜色不太一樣，不確定廚師有沒換人...

菜單不貴，以合菜來說，菜的部分大概150起跳。

以下是當天點的餐點，可能有少列，但目前印象所及是這幾樣:

1.豬肉餡餅 $200

對這價格超有印象，是因為有點被嚇到，

結果小姐說這一份裡面有四個(還五個?有點忘)，

上菜時有點疑惑，因為不太像印象裡面的餡餅，比較像是大顆的餛飩，是濕潤的皮，口味還不錯。

2.鹽酥龍珠(菜名也不太確定，但我確定的是魷魚嘴)  $180(?? 不是很確定，只記得價格不貴)

魷魚嘴的部分，應該是川燙，本身不太有調味，但是上面鋪上一層蒜酥，

蒜酥處理得很好，加上魷魚嘴，雖然跟在其他地方吃的料理方式不同，但是算是好吃的，而且不油膩。

3.三杯中卷

不難吃，但不太有印象

4.三杯田雞

我不是很敢吃田雞，通常都吃一塊，口味OK，但喜歡吃的同事說這田雞太瘦了~~

5.麻油松阪豬

麻油+松阪豬+秀珍菇，整體口味OK，但本部門太多個人不能吃菇類，所以剩了一堆菇~~

6.回鍋肉

因為有同事不吃牛，所以沒點牛肉，就又點了這個。

印象中還OK

7.四季肥腸

肥腸也跟一般的處理方式不太一樣(有點忘，最近吃太多東西了= =")，但口味不錯

8.金瓜米粉 $80/份

因為其它的菜(扣掉下面那個鱈魚)，味道都比較重口味，金瓜米粉調味相對太淡，

炒得不差，但就是味道太淡，我後來拌了魷魚嘴的蒜酥來吃，口味就好些~~

9.鱈魚 $1000

這是本餐最貴的一道菜，

但端上來也讓大家都嚇一跳，它是整整一條大魚，

而且肉質鮮美，物有所值!!

印象中有送一份蔬菜(高麗菜)跟水果，

我們有拿三瓶飲料，小姐說目前有活動，同事有榮民證打85折，其他民眾可打88折，

我們七個人花了3500元左右~~

整體評價:

因為現點現做，出菜速度稍微太慢，建議可以先點菜，或者叫合菜(好像5000元起桌，小姐說合菜速度會快很多)~

口味方面，基本上我們七人有三位(不含我)算是比較挑嘴等級的，都說口味其實不錯，只是上菜過慢...

以價格來說，算是還不錯~~

應該有機會會回訪，但下回一定要先點菜!! 

文定餐廳 (原中南海餐廳)

地址： 401台中市東區南京路127號

開放時間： · 10:00–14:00, 17:00–21:00

電話： 04 2222 7890