看戲碎碎念

作者 esty (一輩子做你的門徒。) 看板 TaichungBun
標題 [食記] 歡喜咖啡
時間 Wed Feb 25 21:16:29 2009
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店名: 歡喜咖啡
地址: 台中市太原北路18-1號(中華國小旁)
電話: (04) 2293-6417
營業時間: 週一~六 11:00~21:00
週日 11:00~19:00

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這是一家沒什麼裝潢的咖啡小店，
咖啡的價格約莫在40元~80元左右。



我不太會煮咖啡，但看老闆煮咖啡的特別方式，
就覺得他應該是練家子。XD

磨好的豆子，煮到散發出某個香氣，再加進熱水，
待香氣到了某個程度，再將它瀝出。

我這個外行人，簡直看呆了。:p



喝過幾種咖啡，
1.綜合咖啡($50)
黑咖啡，很順口香醇。

2.招牌咖啡($原價40，目前特價$35)
我點比正常再濃一點的濃度。
有加糖、奶精。不錯喝。

3.瑪奇朵($55)
很漂亮的奶油花，
喝下去，感覺咖啡的濃度與香氣，但再稍等一下，馬上有回甘的感覺。

4.冰滴咖啡($80)
這要先預訂的。
前一天預訂，隔天去拿，再放到隔日喝掉，是老闆推薦的喝法。

原味品嚐起來有一種發酵酒釀的香氣，
加了半包糖與奶精喝起來，又另有一種很棒的風味。




感覺老闆對咖啡是很有熱情的人，所以煮的咖啡真的不錯喝。
跟大家分享。:)