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作者 esty (一輩子做你的門徒。) 看板 TaichungBun
標題 [食記] 馨品軒純手工北方麵點
時間 Wed Feb 25 20:40:39 2009
───────────────────────────────────────
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店名:馨品軒 純手工北方麵點
地址: 台中市北區大雅路475-1號 (近天津路口)
電話: (04)2291-5549
營業時間: 11:00-14:00;16:40-20:00
====================================
無意間發現這家新開的店,
因為本身很喜歡吃麵食,所以雖然當時完全沒有顧客,還是鼓起勇氣進去吃了。XD
吃過之後還滿喜歡的,所以已經帶朋友光顧過幾次,
以下是吃過的幾樣食物:
1.牛肉捲餅($70)--
餅皮比較接近北方傳統的捲餅,
(與板上板友熱心推薦的大天津麵食館口感不同,兩者我都喜歡XD)
包著滷過的牛肉片,滷得很入味,
再搭配小黃瓜與蔥,整體捲餅吃起來很爽口又好吃。
以c/p值來說,我很推薦他們家的捲餅。
2.蔥油餅($35)--
其實算是蔥餡餅,跟大天津麵食館(印象中是$30)口味類似,
但感覺上,應該是乾烙的,所以比較不油。
個人覺得還不錯吃。
3.鍋餅($50)--
只有一種口味:綠豆餡。一樣,也是現做。
餅很薄,表面塗上一層蛋汁,灑上芝麻,加上不算太多的綠豆餡料,
整體餅很香,吃得出餅香,餡料不太多,所以不會太甜,
口味與大天津不一樣,沒吃過可以試試看。
4.小籠包($70)--
現點現蒸,但當天似乎火有點急,所以表皮有點濕爛。
但平心而論,皮薄,肉餡結實口味也不錯,也有湯汁,
整體吃起來,是還滿好吃的。
5.酸辣湯(忘記$20還是$30了)--
湯的表現,就還可以,
可能是因為我不是那麼愛喝湯,所以感覺此品項較不突出。
這家店應該是新開不久,
雖然說他們家的餅類,表現有一定水準,我個人很喜歡,
但是店的位置很容易被忽略,
去了幾次,生意都很清淡...(不知道是不是中午的關係?!)
因為還滿喜歡的,覺得生意不好有點可惜,
所以跟大家分享,有機會可以試試看囉~~
標題 [食記] 馨品軒純手工北方麵點
時間 Wed Feb 25 20:40:39 2009
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店名:馨品軒 純手工北方麵點
地址: 台中市北區大雅路475-1號 (近天津路口)
電話: (04)2291-5549
營業時間: 11:00-14:00;16:40-20:00
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無意間發現這家新開的店,
因為本身很喜歡吃麵食,所以雖然當時完全沒有顧客,還是鼓起勇氣進去吃了。XD
吃過之後還滿喜歡的,所以已經帶朋友光顧過幾次,
以下是吃過的幾樣食物:
1.牛肉捲餅($70)--
餅皮比較接近北方傳統的捲餅,
(與板上板友熱心推薦的大天津麵食館口感不同,兩者我都喜歡XD)
包著滷過的牛肉片,滷得很入味,
再搭配小黃瓜與蔥,整體捲餅吃起來很爽口又好吃。
以c/p值來說,我很推薦他們家的捲餅。
2.蔥油餅($35)--
其實算是蔥餡餅,跟大天津麵食館(印象中是$30)口味類似,
但感覺上,應該是乾烙的,所以比較不油。
個人覺得還不錯吃。
3.鍋餅($50)--
只有一種口味:綠豆餡。一樣,也是現做。
餅很薄,表面塗上一層蛋汁,灑上芝麻,加上不算太多的綠豆餡料,
整體餅很香,吃得出餅香,餡料不太多,所以不會太甜,
口味與大天津不一樣,沒吃過可以試試看。
4.小籠包($70)--
現點現蒸,但當天似乎火有點急,所以表皮有點濕爛。
但平心而論,皮薄,肉餡結實口味也不錯,也有湯汁,
整體吃起來,是還滿好吃的。
5.酸辣湯(忘記$20還是$30了)--
湯的表現,就還可以,
可能是因為我不是那麼愛喝湯,所以感覺此品項較不突出。
這家店應該是新開不久,
雖然說他們家的餅類,表現有一定水準,我個人很喜歡,
但是店的位置很容易被忽略,
去了幾次,生意都很清淡...(不知道是不是中午的關係?!)
因為還滿喜歡的,覺得生意不好有點可惜,
所以跟大家分享,有機會可以試試看囉~~
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