看戲碎碎念

這家鹽水雞 在精誠路上

吃了很多年

調味重  吃得刷嘴 想到就去買來解解饞 

攤子明亮整潔 

唯一缺點就是 比較貴XD 隨便買 都要一百多

真心要買 兩三百跑不掉

我算買得少的了 常常前面排隊的人 一點就是五六七八百起跳 

老闆&老闆娘 對他們家的調味很自豪 要放多少洋蔥 筍片 都有個比例

食材處理得不錯

點過很多樣東西 

青菜類的 大致都不錯 但是忘記是哪一款 因為鹽水的關係 那個蔬菜顯得很軟爛 

又因為老是忘記是哪一款 後來乾脆都不點青菜 (如果要點 建議點菜本身比較硬的 比如洋蔥 筍片 花椰這種 比較不會因為鹽水變軟爛)

肉類 肉跟皮都處理得乾淨  只是會覺得 可能是雞太小隻 肉真的很不多 骨頭比較多

雞卵 不建議點 覺得吃起來有點怪  不知道是我不常吃這品項還是怎樣 覺得好像不是真的卵(?!)

最愛點的 就是他們家的雞皮跟雞冠了

以前不敢吃雞冠 因為軟軟的 會怕

第一次在他們家吃雞冠 是脆脆QQ的 很驚喜

後來他們進化到 有原味跟煙燻的 

雞皮也是分原味跟煙燻的 

然後他們家附贈的筍片好吃 洋蔥又清甜

有時候 只是貪嘴 不是餓 想吃個氣味  就會跑來買兩份雞冠兩份雞皮 當消夜

鼎味鹽水雞

台中市精誠路43號 (應該是某家金飾店門口)

0930-934745

營業時間 據說是17:30開始 到賣光

週日休息

有時候國定假日也會多休一兩天 可以打電話詢問