看戲碎碎念

作者 esty (一輩子當你的門徒。) 看板 TaichungCont
標題 [食記] 沙鹿3Q Pie脆皮雞排
時間 Sat Apr 5 21:16:45 2008
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位置：順著沙鹿巨業那個三角公園往市場方向走 過了中山路
在世界甜水果店對面 (應該算是在新興街與中山路交叉口)

營業時間：14:30-20:30


這家是同事介紹的 推薦他的脆皮雞排
所以理所當然就點了脆皮雞排

看到價格時 也很開心 因為什麼都在漲價的現在
他的雞排只要35元

等雞排的時候 邊看價目表 有點猶疑是否要加點
因為看到"脆皮"米血$10 "脆皮"花枝丸3顆$15 剛好也是我滿喜歡的食物
又特別地叫做"脆皮" 不過後來還是決定等吃了雞排再說


脆皮雞排的"皮" 麵皮算得上輕薄 又有脆度
雞肉本身軟嫩還保有湯汁 調味不過重 以$35來說 C/P值算不錯


因為不錯吃 所以原本在猶豫是否要去買四季對面大餅的我
最後折返回來點了 脆皮米血跟脆皮花枝丸


拿到這兩樣東西 才發現兩樣都裹了麵皮下去炸
麵皮不會很厚 所以還是"脆皮"
但因為麵皮有自身的味道 吃起來會稍有甜味

加上我剛剛才吃完味道比較濃重的雞排
(也有一個原因是 我平日沒有習慣一次吃這麼多炸物)
相較來講 脆皮米血與脆皮花枝丸的表現 就沒有脆皮雞排來得好

不過 米血頗大塊 花枝丸也不算小顆 以C/P來講 還OK

若要三者都點 會建議先吃米血->花枝丸->雞排

供大家參考囉



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