目前日期文章:201711 (13)

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朋友問說,哪裡有好的魚鬆?? 要給她女兒吃~

專程去買了家裡常吃的魚鬆,所以分享一下~
這間魚鬆是我從小吃到大的店,
以前炒得比較油,買回來,我會喜歡放幾天再吃,
現在不那麼油了,買回來,馬上吃XDDD

最記得,唸書住宿時,有一次去宿舍餐廳買了一碗白飯,上面鋪滿魚鬆,
室友說,看起來超好吃XDDD

基本上,室溫保存期限15天,我們家通常15天內會吃完...
擔心朋友吃不完,冷藏可以放50天,
老闆娘教我說,到時候從冰箱拿出來,用乾鍋熱過就可以了~~

應該都是每天早上現炒,每次買,都覺得很新鮮~
不是特別喜歡吃丸子,所以一直沒吃過他家的旗魚丸,下次有機會想試試~

 

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因為蘇貫中醫師的推薦,所以到天醫中醫看病。
蘇醫師最初是告訴我,我眼睛的狀況比較差,可以給他的學生王舜德醫師針灸試試看,但是很難排...

聽到"很難排"三個字,我其實原本是想說再看看吧?!
但去蘇醫師推薦的"視保眼科"做完檢查之後,發現中國醫藥大學的檢查只告訴我其中一個原因(我不知道是儀器問題? 還是醫師沒有提到而已),
蘇醫師建議我還是快快去針灸~~

 

但去看診的時候,才發現,王醫師不看初診的病患。
抱著"既來之,則安之"的心情,我給林志哲醫師(也是蘇貫中醫師的學生囉!)看診&針灸~~

 

我有告訴林醫師是蘇醫師介紹來的,感覺得出來林醫師非常尊敬蘇老師,他問我是否有吃蘇醫師的藥? 我說蘇醫師有開藥給我,所以有吃~
他說,"那我單純幫你針灸,你就繼續吃蘇老師的藥"~~

 

一個療程六次,每次去,林醫師都還是細心地幫我把脈,看看我的狀況,然後再針灸~~

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原本的中醫看了至少四年吧?! 
看到身邊的人都開始建議新的醫師...

是說我知道自己的某些狀況真的很糟,不是三兩天可以復原的,
原本還堅持著,但大概是(這個中醫)真的看太久了,加上生活上/工作上的煩悶,
再加上同一天,就有兩個朋友推薦我新醫師,有些動搖下,請教了一個看中醫看了10幾年的姐姐,所以換了新的中醫試試~~

 

是同事推薦的中醫。
我看中醫的經驗值很少,但第一次去看蘇醫師,我就大概知道他的理論。
因為我問了一些可能很蠢的問題,如何才會好之類,
蘇醫師就說,要想辦法放鬆,感覺蘇醫師就是走"生活作息正常之後,配合中藥的輔助,讓身體回復正常"的路線,
之前的中醫,會要求我什麼什麼不能吃,
第一次看完蘇醫師的診,發現忘記問他什麼不能吃,問了掛號處的小姐,果然跟我預期的答案一樣:

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其實,也說不上為何不那麼想看麻醉風暴2,踩了一堆雷,卻沒有特別想看;

不過我覺得,應該是因為我現在對工作的煩躁,讓我覺得超過3集以上的戲,就容易沒耐心~
不然其實我最近稍稍在補"歡喜來逗陣"&"魔女18號",除了心愛的小竇之外,還是很想看看戲精張晨光&苗可麗驚人的火花,張宇&六月,也想看看進步很多的小僑的部分,
只是想到歡喜160.5集,魔女80集,我就有點懶了~
J說,看得順就會看下去啊~但我這心情,應該是跟看得順不順無關,就純粹是煩躁不想看那麼長的劇...

所以麻2的13集對我來說,實在是太長了點~

但我其實有試圖要去看的,所以在公視plus上面亂點,結果看到紫色大稻埕!!! 嗚嗚,我想看施易男&裡面好帥的莊凱勛~~
可是因為不是紫色大稻埕的第一集,我只好先放棄~~
於是亂點的過程中,看到了很多只有一集的故事,點了"乒乓"來看。

 

 

== 以下應該是簡短心得,但應該會有雷,所以,不想踩雷的朋友,請自行斟酌==

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一開始,是阿姨帶我來吃他們家的酸辣湯~
他們家的酸辣湯,是柴魚湯底,加上一般常見的酸辣湯料(紅蘿蔔、筍絲、豆腐、豬血、木耳),
最重要的是,老闆娘現煮的!!!

小時候很愛吃的佳賓蒸餃館的酸辣湯,當年好吃的時候,就是老闆娘一碗一碗現煮~~
我現在很少吃到很喜歡的酸辣湯,
阿姨說這間的酸辣湯還不錯,他喜歡自己再加點醋&店家炒的酸豆,味道還滿好的,
兩個人懷念一下佳賓當年好喝的酸辣湯之後,她帶我來這間小館嚐嚐~~

老闆娘很親切,現煮了之後,告訴我說,他沒放什麼調味料,如果我覺得不夠酸/辣,自己再加。
 

老闆娘煮好的酸辣湯,確實偏清淡點,我加了點醋&她炒的酸豆,整個酸辣湯的口味提升了不少!!
真的好吃,CP值又高!! 一碗$30,我覺得料滿多的。

然後,很愛吃麻醬麵的我,點了一碗跟阿姨一起共享,

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(一樣是跟版友的簡單介紹)

 

市政府員工餐廳裡面也還滿多選擇的    
有葷的跟素的自助餐 跟其他簡餐 很有趣        

素食自助餐
口味不差 也便宜 17元/100G

葷的自助餐我覺得太鹹 反而是素食的調味好一些
但 吃完還是會覺得稍稍偏鹹
(是因為素食的關係嗎?)
 

其實 我不是慣常吃素食的人
上面這幾家素食 吃完之後 對我來說 我還是會覺得稍稍偏鹹
並不是非常那種清淡派的喔

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(跟一位版友的簡單介紹)

 

北區 學士路哈佛素食
我沒買過他自助餐 但買過好幾次便當 表現不錯
價格也不貴(記得100G/ 22~23元) 菜色多樣
也可以直接跟他說 包多少錢的便當 但不要豆製品
 

有兩週 因為家人的關係 還滿常吃哈佛素食 會喜歡的原因 也是比較沒有那個豆味XD 

 


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(一樣是跟版友的推薦討論)

 

中清西二街上面
有個扛棒 寫"南無阿彌陀佛" "水湳健康素食"
我覺得他的素食 算是我會喜歡的自助餐
也不貴 跟北區的哈佛一樣  22元/100G
而且~~ 他有時候會出現特殊食材
 ex. 皇帝豆 菱角 皇宮菜
這是一般素食店或者自助餐都少見的菜色喔

: 哇~感謝推薦
: 看他們fb菜色好像也是蠻多的呢
: 只是營業時間是06:00-14:00
: 是開早場的XD

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(一樣是跟一個版友的分享討論)

 

禾田牧場 包子饅頭

這家 我個人感覺比較偏向 台式饅頭
我買過乳酪或奶油的 但沒有愛
個人偏愛買他們家的芝麻包 5個35
同事愛吃包子的 都覺得他們家 肉包子好吃 5個50

: 哇,這家好像也不錯!
: 只是它好像一次需要買一袋的樣子?
對 最討厭的就是這樣
因為萬一不喜歡 就是剩下好幾個

: 在2013的論壇有人說它「香氣濃郁」

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(跟一位版友分享的簡單介紹)

北區孔廟附近 錦中街一心饅頭(應該是)
同事家附近的饅頭店 都是他幫忙買的 (每顆$15吧?!)
我覺得比大連路的還要Q彈 (但我不明白為什麼 因為我不會烹飪烘焙)
也是好吃的饅頭 麵香的部分我有點忘記 他是Q彈的表現 令我印象深刻

: 這家我很久以前有吃過呢!記得也是非常紮實的口感。
: 但對我而言,覺得有點麵臭味..(掩面)

哈哈哈 這個麵臭味我真的不記得說

因為 同事買來 我應該只吃過兩次
我真的只記得很Q彈 其他同事很喜歡
但我是覺得還好 就是Q彈令我印象深刻
麵體本身的部分 我真的沒啥印象
會想回購 純粹是因為Q彈 而且很想再確認一下口味XD

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其實一直想寫德星眼科的推薦文,可是又覺得我私人身體狀況無法寫得太清楚,
最近因為換了中醫師看,深深覺得,有時候,要碰上好醫生,真的還得看運氣呢~~
(應該會把最近看的醫生們,做個小分享)

 

德星眼科,應該是四、五年前去看的,
因為那次去常去的大東海眼鏡行(西屯路上,近漢口路交叉口)配眼鏡,眼睛狀況不是很好,
大東海的老闆熱心推薦,說德星眼科的醫師,是老經驗的好醫師,技術超好,
可以用他特殊的診斷方式,測出眼壓~~

所以就去做了檢查,
陳醫師果然是經驗老到,光看我的眼睛外觀,就覺得不太對勁,
再用儀器幫我檢測+他特殊的方式測量眼壓之後,
用非常和緩的方式,告知我大事不妙~~

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這家是我從小吃到大的饅頭店。
從以前老老闆時代,在綠川那邊開店時,媽媽就開始買起,吃到現在應該是媳婦(?)接手。

是正統的山東饅頭,拿在手裡的手感,就是厚實的那種,有老麵香氣;
小時候,喜歡單純的白饅頭夾著其他配料,單吃的時候,喜歡有點甜味的微甜饅頭。
不知道為何,小時候不喜歡吃紅豆,所以紅豆包沒啥印象。

是後來,比較喜歡吃紅豆/綠豆了,反而愛買他們家的黑糖豆沙包。($15)

黑糖豆沙包,有淡淡的老麵香氣,外面麵皮的淡淡的黑糖香,混合紅豆餡,我覺得很好吃。
其實感覺這品項還滿熱門的,我每次去買(通常是中午過後),不一定買得到。
是說,中午過後,好像剩下的東西都不多了~~
 

印象中,白饅頭價格($12),其他雜糧饅頭、豆沙包等等,都是每個$15。
還有買十送一。

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中午經過的時候,想到始終沒吃過這間的槓子頭,
又繞了回去問,結果老闆娘說沒做槓子頭了~~
包子饅頭等等,都是冷的,
如果要吃剛出爐的,要下午2:30左右再來買~~

饅頭的手感,摸起來應該是比較正統的山東饅頭,紮紮實實的感覺,
但這幾天不是很舒服,不太想吃太多澱粉類,所以就想說下次吧;
現場還有溫溫的碳烤燒餅,但它的燒餅比較像是做成長型的蔥花捲,上下有炭烤過的感覺,
因為不怎麼餓,而且一次要買一袋3個,所以想說下午再過來買。


下午4點左右,特意經過,
想要買芝麻包/紅豆包/大湯包,
問了老闆娘才知道,原來他都是賣五個一袋的,
才想到,這應該是經過那麼多次,始終沒吃過他家的包子饅頭的原因吧?!

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