第一次吃到小米蔥油餅,是幾年前,中午逛師大市場買的。
現煎的小米蔥油餅噴香,帶著小米的特殊香氣,又不油,讓我印象深刻地好喜歡,
連老闆的電話都存在手機裡呢~


約莫半個月前,去阿姨家的路上,路過大雅路&漢口路交叉口,
看到一個小小攤位,寫著"小米蔥油餅",馬上勾起我的回憶,買了最基本款的原味來試試~~
等的時候,看著老闆熟練地翻著餅皮,煎熟後把它撥鬆,看起來挺好吃的,
想著,應該不至於太差吧...

因為嗜吃辣,所以請老闆加了他自製的據說很辣的辣椒。

原味的小米蔥油餅($25)仍有著記憶裡的特殊香氣,不油,辣椒不過鹹,辣度不錯,
我跟阿姨都覺得好吃。

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